හදවත් රෝග වළක්වා ගන්න මුළුතැන්ගෙයින් විසදුම්

2020 Feb 19

ශ්‍රී ලංකාවේ සියවස් ගණනාවකට පෙර සිටම හදවත් රෝග දිනෙන් දින වැඩි වෙන්න පටන්ගත්ත එක කවුරුත් හොඳින්ම දන්න කාරණයක්. තරුණ පරම්පරාව අතරද හදවත් රෝග ඇතිවෙන එක දැන් සුලබ කාරණයක් වෙලා තිබෙනවා. හදවත නීරෝගිමත්ව තියාගන්න එක අනිවාර්යයෙන් කළයුතු දෙයක්. හැබැයි මේක එච්චර අමාරු දෙයකුත් නෙවෙයි.

ආහාර කියන්නේ ප්‍රධාන වශයෙන්ම අපේ ශරීර සෞඛ්‍යයට බලපාන මූලිකම දෙයක්. අපේ එදිනදා diet plan එක හරියට maintain කරගෙන නීරෝගිමත් හදවතක් පවත්වාගෙන යන්න අපිට හැකියාව තිබෙනවා.ඉතින් අපි හිතුවා ආහාර වේලකදි අපිට අපේ සෞඛ්‍යයට හිතකර simple දේවල් ටිකක් ගැන හොයලා බලන්න . ඇත්තටම මේ දේවල් අපේ මුලුතැන්ගෙයි අනිවාර්යයෙන් තිබෙන දේවල් ටිකක්. මේ දේවල් බොහෝමයක් ස්වාභාවික ඔසු.

1.ගොරකා

ගොරකා ගැන නොදන්න කෙනෙක් නැහැනේ නේද?ඉවුම් පිහුම් වලට අපේ අම්මලා අනිවාර්යයෙන් ගොරකා පාවිච්චි කරනවා .ව්‍යාංජන රස කරන්න දැම්මට ගොරකා කියන්නේ ගොඩක් ගුණ දෙයක්. ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දීර්ඝ කාලයක ඉඳන් ගොරකා භාවිතා කරනවා ලෙඩරෝග සුව කරන්න. High blood pressure සහ cholesterol පාලනය කරන්න ගොරකා ගොඩක් උපකාරී වෙනවා කියලා තමයි සදහන් වෙන්නේ . ඉතින් අපේ එදි‍නෙදා ආහාර වලට ගොරකා පොඩ්ඩක් එකතු කරගත්තනම් ඒක ඔයාගේ ශරීරයට ඇත්තටම හොඳ වේවි.

2.කරපිංචා

කරපිංචා කියන්නේ ලංකාවේ හදන කෑම වලට එක්කරන ප්‍රධානම අමුද්‍රව්‍යක්. කරපිංචා එකතු කලහම කෑම ගොඩක් රසයි. කරපිංචා කියන්නේ cholesterol පාලනය කරන්න පුළුවන් හොඳ බෙහෙතක්.කරපිංචා සම්බෝලයක් හදාගෙන ප්‍රධාන ආහාර වේලත් සමග කන්න පුළුවන්නම් ඒක ඔයාගේ diet plan එකට ලොකු උපකාරයක් වේවි.

3.පොල්තෙල්

පොල්තෙල් කියන්නේ අපි කෑම හදනකොට නැතිවම බැරි දෙයක්නේ. cholesterol අඩුකරගන්න , ශරීරයේ බර අඩුකරගන්න , skin එකේ Moisturizer එක වැඩි කරන්න ,දත්වල නීරෝගිමත් භාවය වැඩි කරන්න, brain function එක වැඩි කරන්න පොල්තෙල් ගොඩක් උපකාරී වෙනවා. හැබැයි පොල්තෙල් කියලා “vegetable” oil නම් අරගන තේරුමක් නැහැ.

4.කුරුඳු

ශ්‍රී ලංකාව ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධ වෙන්න කුරුඳු ගොඩක් උපකාරී වෙලා තිබෙනවා. මොකද කුරුඳු කියන්නේ අපේ රටෙන් ආනයනය කරන ප්‍රධාන බෝගයක්. මේ කුළුබඩුව ගොඩක් වෙලාවට අපේ අම්මලා කෑම රසවෙන්න යොදාන්නවා. රස වගේම නෙවේ අපේ හදවත් රෝග අවම කරන්න මේ කුළුබඩුව සෑහෙන උපකාරී වෙනවා. ඒ වගේම cholesterol අඩුකරගන්නත් මේ කුරුඳු ගොඩක් වැදගත් වෙනවා.

කොහොම වුණත් අපි මේ කිව්ව හැමදේකින්ම වෙන්නේ cholesterol අඩුවෙන එක. හැබැයි හදවත ශක්තිමත්ව තියාගන්න cardiovascular exercise වලට පුරුදු වෙනවනම් ගොඩක් හොඳයි. මේකට gym එකට යන්නම අවශ්‍ය නැහැ.ඒකට ඔයාට පුළුවන් හැකිතරම් ක්‍රියාශීලී වෙන්න. උදාහරණයක් වශයෙන් ඔයාට lift එකේ යන්නේ නැතිව පඩිපෙළ භාවිතා කරන්න පුළුවන්, කඩේට යනවනම් පයින්ම ගිහින් බඩු අරන් එන්න පුළුවන්. මේ වගේ සරල දේවල් වලින් පුළුවන් ඔයාට ඔයාගේ හදවතේ ඇතිවෙන රෝග වලක්වාගන්න.