ඇඟට ගුණ ආහාර වේලක් ගන්න යන්න හොඳම තැන seed cafe..

ඔයාගේ soul එකට වගේම feed එකටත් මෙන්න foods. Seed cafe කියන්නේ හෝර්ටන් තැන්න පැත්තට වෙන්න තියෙන colonial style එකේ ගෙයක්. මේක නිර්මාණය කරලා තියෙන්නේ මහේෂ් සහ නිෂී, Grind coffee house හි අයිතිකරුවන්මයි. මෙය කොළඹ නගරයෙහි ඇති hottest breakfast/brunch spot එකක් . මෙයාලගෙ ප්‍රධාන අරමුණ වෙන්නේ customersලට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ලබා ගැනීමට ඕන fresh වගෙම quality foods දෙන්න තමයි. හොඳ වගේම fresh දේශීය දේවල් ( සමහර special item ,import කරනවා) use කරලා delicious වගෙම healthy flavors , එයාලාගෙ customers දෙනවා . මේ foods ඔක්කොම photogenic.ඒ තරම් ලස්සනට garnish කරලා තියෙනවා. Cafe එකේ front door එක ලග nuts,seeds වර්ග ,තව කිතුල් sale කරනවා. එවගේම තව case එකක sweet treats,healthy bites වර්ග ඒ කියන්නේ cheese cake,energy balls,coconut macaroons ,kombucha! වගේ දේවල් එයාලා sale කරනවා.

Drinks

මේ cafe එකේ juices වර්ග කෝපි, සහ teas,smoohies,shakes වර්ග ගොඩක් තියෙනවා. ඒවා ඔයාට අමුතුම worldly flavor එකක් දෙනවා sure.

Black magic (LKR 600)

Cafe එකේ තියන juices වල taste එක බලන්න හිතාගෙන් අපි black magic එකක් try කරා. මේක internationally famous juice එකක්. මේකේ activated charcoal තියෙනවා. charcoal වල detoxing quality එකක් තියෙනවා. juice එක තනිකරම black colour.එකේ sweet taste එකක් නම් නෑ. එත් අමුතුම fresh ,earthly flavor එකක් තියෙනව. ඔයා Heavy nights නිසා stress වෙච්ච කෙනෙක් නම් refresh වෙන්න පුළුවන් juice එකක් තමයි මේක.

Mains

Blue Spirulina smoothie bowl (LKR 850)

මේ bawl එක ගොඩක් රසවත් වගේම ලස්සනට garnish කරල තියනවා. Blue spirulina කියන්නේ ,ඇල්ගී වලින් ගත්ත super food එකක්. මේක protein based food එකක්. ඒ නිසා energy ගොඩක් මේකෙන් ලැබෙනවා. Granola,රෝස පෙති,විවිධ nuts වර්ග ,කෙසෙල් පෙති, raspberry ,සහ desiccated coconut blue spirulina smoothie bowl එක රස කරන්න එක් කරලා තියෙනව . Granola රසයත් එක්ක desiccated coconut, banana slive එකතු වූනාම,කටින් කටට අමුතු රසයක් එනවා.

Poke Bowl (Marinated Salmon Sashimi) (LKR 1250)

ඒ bowl එක හරියට Rainbow එකක් වගේ හරිම colourful. ( කැරට් ,ගෝවා,corn,එඩමෙම්,rocket leaves )එකතු කරලා හදලා තියෙන මේ dish එකට තව pickled onion ,ඉඟුරු හා cucumber mix කරලා තියෙනවා .මේකෙ රහ වගේම ලස්සන තවත් වැඩි කරන්න garlic quinoa එක්ක salmon හා ඉස්සන් (tobico) layer එකක් අතුරලා තියෙනවා.japanese mayo,soya sause දාලා season කරලා තියෙන නිසා කටගැස්මට තියෙනවා .

Chili Crab Folded Egg Croissant (LKR 1350)

Soft , Butter croissant එකක් මැද්දට පුරවලා තියෙන කකුළුවෝ , මුදවපු කිරියි ,බිත්තරයි දාලා හරිම රසට හදල තියෙන dish එකක් තමයි chili crab folded egg croissant කියන්නේ . මේකේ රසය තවත් වැඩි කරන්න ලූණුයි,සලාද කොළයි එකතු කරගෙන තියෙනවා. plate එක ලස්සන කරන්න butter chili sause එකතු කරගෙන තියෙන නිසා dish එකේ spicy ගතිය තවත් වැඩි කරනවා .

Dessert

Tropical Island Pavlova (LKR 650)

Menu එකේ තියෙන less healthy food එක්ක තියෙන dish එකක් තමයි tropical island pavlova කියන්නේ . Mango , passion fruit උඩට මීකිරි topping කරලා හදපු රසම රස dessert එකක් . Maringue ඉක්මනින් හැපෙනවා වගේම දියවෙනවා. මී කිරියි, maringue එකට එකතු උනාම එන්නේ පුදුම රසයක් .

Ambience

Seed cafe කියන්නේ , හොර්ටන් වල prana lounge එක ළඟ තියෙන ලස්සන place එකක් .cafe එක හතර වටින්ම open නිසා හොඳ හුළඟක් වගේම හොඳ එළියකුත් තියෙනවා. Garden එකේ අයිනට වෙන්න උණබට පඳුරක් තියෙනවා .ඒකේ යට ඉදන් තමයි කෑම කන්නේ .table එක උඩ ලස්සන flower vase එකක් තියෙනවා .ඒක අමු මල් පැලයක් . හුළං වැදි වැදි view එක බල බලා කෑම කන්න පුළුවන් .

Service

ජනප්‍රිය හා කාර්යබහුල cafe එකක් වුනත් එන හැම customer කෙනෙක්ටම අවධානය දෙන මිත්‍රශීලී සේවක පිරිසක් ඉන්නවා .හිනාවකින් පිළිගත්තු අපිට menu එකේ තියන famous dish ටික එයාලා recommend කරා. මිනිත්තු පහළොවක් ඇතුළත අපේ order එක table එකටම ගෙනාවා .magazine cover එකක තියෙන dish එකක් වගේම ලස්සනට garnish කරලා තිබුණා .

Tips: chili crab folded egg croissant වල රහ බලන්න ඔයත් කැමති නම් , seed cafe එකට අදම එන්න…