බොරු විස්තර දීල දැන් ඇවිදින්න යනවා බොරු – රජයෙන් දෙන QR Code එක ගැන හරියට දැනගන්න…
රටපුරා පැතිරෙමින් යන COVID-19 වෛරසය ආසාදනය වීමෙන් ගැලවෙන්න නම් මහජනතාව විදිහට අපි මොකද කළ යුත්තේ..?
මේ වෙනකොට අපට කළ හැකි ප්‍රධානම දෙයක් තමයි පෞද්ගලික ආරක්ෂාව අපි විසින්ම සළසා ගැනීම. ඒ කියන්නෙ නිතර අත් සෝදමින් මුහුණු ආවරණ පළඳිමින් සහ මීටරයක දුර පවත්වා ගනිමින් දෛනික කටයුතු කරගෙන යාම. නමුත් එතනින් එහාට සමාජයක් විදිහට අපි කොහොමද මේ වෛරසයෙන් බේරීම වෙනුවෙන් කටයුතු කරන්නෙ කියන එකත් අපි සළකා බැලිය යුතුමයි. අපි හැමෝටම එදිනෙදා වැඩකටයුතු, රැකියා කටයුතු ආදියට යන්න සිදුවෙනවා. මේ වනවිට අපට වෛරසය සමග අරගල කරමින් දෛනික ජීවිතය පවත්වාගෙන යාමට සිදුවී තිබෙන නිසා තවදුරටත් අපිට නිවාස තුළ පමණක් සිටිමින් කොරෝනා වෛරසයෙන් ගැලවීම කළ නොහැකියි. නමුත් මේ විදිහට පිටතට යද්දී අපේ ආරක්ෂාව වෙනුවෙන් ඒ ඒ තැන් වල වාර්තා සටහන් කරගැනීම ප්‍රායෝගිකද..? එහෙම කරන ක්‍රමවේදය ප්‍රායෝගිකද.? කියන කාරණය ගැටළු සහිතයි. බොහෝ දෙනෙක් මේ වාර්තා සටහන් කරගැනීම නැතිනම් tracing වෙනුවෙන් පාවිච්චි කරන්නේ පොතක අදාළ දත්ත සටහන් කරන ලෙස එතැනට පැමිණෙන්නන්ට දැනුම් දීම. මේ කටයුත්ත ප්‍රායෝගිකව එතරම් සාර්ථක ක්‍රමයක් නොවෙයි. ඒ පිළිබඳව බොහෝදෙනෙක් සමාජ මාධ්‍ය හරහාත් තමන්ගේ මතයන් ප්‍රකාශ කරමින් සංවාදයක් ගොඩනගා තිබුනා. පළමුවැන්න නම් ඕනෑම කෙනෙකුට සාවද්‍ය තොරතුරු ඇතුළත් කිරීමේ හැකියාවක් තිබෙනවා. එහෙම වුනොත් සම්පුර්ණ පද්ධතියම නොමග යැවීමක් සිදුවිය හැකියි. ඊළඟ ගැටළුව මේ පොත සහ පැන හරහා වෛරසය ව්‍යාප්ත වීමත් සිදුවිය හැකි සම්භාවිතාවක් තිබීම. මේ ප්‍රශ්නයට විසඳුමක් තිබිය හැකිද..?
පිළිතුර “ඔව්” කියන එක. මේ වෙනකොට තාක්ෂණික විසඳුමක් සොයාගෙන තිබෙනවා. Smart phone එකක් කියන්නේ බොහෝ දෙනෙක් සතු උපකරණයක්. ඒක තවදුරටත් සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක් නොවෙයි. ඒ නිසා මේ ස්මාට් ෆෝන් එක භාවිත කරමින් ඔබ යන එන සෑම තැනකම ඒ යාම් ඒම් ගැන සටහන් කෙරෙන ක්‍රමවේදයක් නිර්මාණය කරලා තියෙනවා. මේක ඉතාම සරළ QR code එකක් හඳුන්වා දීමෙන් කළ දෙයක්. මේ යටතේ වෙළඳසල්, ආයතන සියල්ලකටම වගේ ඔවුන්ට අදාළ QR Code එකක් ලබාදෙනවා. ඒක මුද්‍රණය කරල අදාළ ආයතනයේ පිවිසෙන තැනක ප්‍රදර්ශනය කිරීම තමයි මේ සැළසුමේ පලවෙනි පියවර.
ඊළඟට ඔබ එම ආයතනයට / ස්ථානයට යනවා නම් කරන්න තියෙන්නේ ඉතාම සරළ දෙයක්. ඔබේ Smart phone එකේ කැමරාව On කරලා මේ ප්‍රදර්ශනය කරලා තියෙන QR Code එක ඒකෙන් scan කරගැනීම ඔබට කළ හැකියි. නමුත් ඕනෑම දුරකතනයක කැමරාවෙන් මේ QR Code එක scan කිරීම සිදු කරන්න බැහැ. එවැනි අවස්ථාවක ඔබ ඔබේ දුරකතනයේ සිංහල අකුරු සඳහා භාවිත කරන හෙළකුරු App එක හරහා ඔබට මේ QR Code එක scan කිරීම සිදුකළ හැකියි.
ඉන් පසු ඔබට කෙටි දැනුම්දීමක් (instant alert එකක්) ලැබේවි. එකෙන් කියවෙන්නේ www.staysafe.gov.lk කියන වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න කියන පණිවිඩය. ඒ alert එක touch කළ සැනින් අදාල වෙබ් අඩවියට පිවිසෙනවා. ඔබේ Smart phone එකේ Data On කරලා තිබීම අත්‍යවශ්‍යයි මේ කටයුත්තට. දැන් ඔබ Web එකට Log වුනා කියල හිතමු. එතැන තියෙනවා පෝරමයක්. එතනට ඔබේ පෞද්ගලික විස්තර ලබාදීම කළ යුතුයි. නම, ලිපිනය, දුරකථන අංකය වගේ විස්තර ටිකක් ඒ පෝරමයට ලබාදිය යුතුයි. දැන් ඔබ මේ තොරතුරු ජාලයට සම්බන්ධ වී අවසන්. ඊළඟට ඔබ යන එන ඕනෑම තැනක ප්‍රදර්ශනය කරලා තියෙන QR Code එක ඔබේ දුරකථනයේ camera එක මගින් Scan කරගන්න. ඇතුල්වීමේදී වගේම පිටවීමේදී මේ ක්‍රියාව කිරීම පමණයි ඔබ කළ යුත්තේ. ඊළඟට ඔබට ලැබෙන web alert එක touch කරනවාත් සමගම ඔබ යන එන තැන් පිලිබඳ විස්තරයක් අදාළ තොරතුරු ජාලයේ යාවත්කාලීන කෙරෙනවා. විසඳුම සරළයි.
මේ QR Code එක මොන විදියේ තැන්වලද පාවිච්චි වෙන්නේ? මේ වෙද්දි පෞද්ගලික ව්‍යාපාරික ස්ථාන, පෞද්ගලික ආයතන, රජයේ කාර්යාල, පන්සල් පල්ලි ඇතුළු ආගමික ස්ථාන සහ පොදු ප්‍රවාහන සේවාවන්වල මේ ක්‍රමවේදය අනුගමනය කළ යුතු බවට රජය නිවේදනය කරලා තියෙනවා. කෙනෙකුට ගැටලුවක් ඇතිවෙන්න පුළුවන් මේ ලබාගන්නා තොරතුරු නිසා තමන්ගේ පෞද්ගලිකත්වයට හානියක් වෙයිද කියලා. නමුත් මේ සියලු තොරතුරු රජයේ අධි ආරක්ෂිත දත්ත ගබඩාවක තමයි ගබඩා කෙරෙන්නේ. ඒ වගේම ඒ දත්ත නැවත ලබාගැනීම, පරිහරණය කිරීම කළ හැක්කේ COVID-19 වැලැක්වීමේ ව්‍යාපෘතියට සම්බන්ධ වගකිවයුතු නිළධාරීන්ට පමණයි. ඔබගේ හෝ ඔබගේ ආයතනයේ QR Code එකට අදාළ කිසිදු තොරතුරක් වෙනත් කිසිදු තුන්වැනි පාර්ශවකරුවෙකු සමග බෙදාගැනීමක් සිදුවන්නේ නැහැ. ඒ නිසා තොරතුරුවල රහස්‍යභාවය සම්බන්ධව සැකයක් ඇති කරගැනීම අවශ්‍ය වන්නේ නැහැ.
ඔබ වෙළඳසලක් හෝ වෙනත් කිසියම් ආයතනයක් පවත්වාගෙන යනවා නම් මේ ගැන ජනතාව දැනුවත් කිරීම ඔබේ වගකීමක්, වඩා ප්‍රායෝගිකව සහ සරළව දත්ත එකතු කරගන්නා මේ ක්‍රමය ගැන ඔබේ ආයතනයට පැමිණෙන අය දැනුවත් කිරීම, අදාළ QR Code එක නිසි පරිදි ප්‍රදර්ශනය කොට තැබීම සහ එය භාවිත කිරීමට පැමිණෙන සියලු දෙනාට දැනුම් දීම ඔබේ වගකීමක්. ඒ වගේම මහජනතාව වශයෙන් අපි හැමෝම මේ මොහොතේ අපේ පුරවැසි යුතුකම ඉටු කළ යුතුමයි. ඒ නිසා මේ අලුත්ම ප්‍රායෝගික වැඩපිළිවෙලට අපි හැමෝගෙම සහයෝගය ලබාදිය යුතුයි. රටක් වශයෙන් එක්ව කොරෝනා වෛරසය මැඩපැවැත්වීමට පුරවැසියන් ලෙස අපි අපේ වගකීම් ඉටුකරමු.
ලංකාවේ නම ලෝකෙට අරන් ගිය සාගර ජීව විද්‍යාඥවරිය ආශා ඩි වෝස්…
ශ්‍රී ලංකා සමුද්‍ර ජීව විද්‍යාඥ ආශා ද වොස් කියන්නේ ලොකු පෙරළියක් ඇති කරපු කාන්තාවක්.
ඇය ශ්‍රී ලංකාවේ ලාභ නොලබන පළමු සාගර සංරක්ෂණ පර්යේෂණ හා අධ්‍යාපන සංවිධානයේ නිර්මාතෘවරියද වනවා. ඇය දශක ගණනාවක් තිස්සේ වෙහෙස මහන්සි වී සංක්‍රමණ නොවන නිල් තල්මසුන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා වැඩකටයුතු කර තිබෙනවා. වසර ගණනාවක් පුරා ඇයගේ වැඩකටයුතු ක්‍රමානුකූලව ඉහළ නැංවීමෙන් පසු, නවතම ජයග්‍රහණය ඇයට ලැබෙන්නේ මෙම නොවැම්බර් මාසයේ Sea Hero of Scuba Diving Magazine විසින් ඇයව තෝරාගැනීමත් සමගයි.
සාගර, ගල්පර සහ සමුද්‍ර ජීවීන් ආරක්ෂා කිරීමට සටන් කරන ස්කූබා (Scuba) කිමිදුම්කරුවන්ගේ සුවිශේෂී උත්සාහයන් හඳුනා ගැනිමින් ඔවුන්ව ඇගයීමට ලක්කිරීමේ අරමුණින් The Sea Hero Awards (sponsored by watch brand Seiko) ලබාදීමට කටයුතු කරනවා. ඒ අනුව ඔවුන් සෑම මසකම සහ සෑම වසරකම කිමිදුම්කරුවෙකු නම් කරනු ලබන අතර ආශා ද කීර්තිමත් කිමිදුම්කරුවන් 30 දෙනා අතරට තේරීපත්වී තිබෙනවා. සාගර සංරක්‍ෂකයින් “නිස්සාරණ අවකාශයක්” වෙනුවට ඔවුන් සාගරය හා ඒ තුළ ඇති ජීවීන් සමඟ සම්බන්ධ වීමට කටයුතු කළ යුතු බව ආශා විශ්වාස කරනවා. ඇය සමුද්‍ර ජීව විද්‍යාවේ වසර ගණනාවක සාර්ථකත්වයකට පැමිණ තිබුණත් ශ්‍රී ලංකාවේ එම වෘත්තිය සඳහා ඉඩක් නැති බව ඇය පැවසුවා. නමුත් තමන් ගැන වගේම තමන්ගේ සිහින සම්බන්ධයෙන් විශ්වසයෙන් හිටපු ඇයට මෙම විශය කෙරෙහි වැඩි උනන්දුවක් දක්වන ව්‍යාපාරය ආරම්භ කරන්න හැකිවුණා වගේම මේ තුළින් ලංකාවේ සශ්‍රීක සාගර දැනුම පිළිබඳ දැනුවත් කිරීමක් ඇතිකරන්න හැකිවෙලා තිබෙනවා.
ඇයගේ තවත් ජනප්‍රිය සම්මාන අතරට BBC’s 100 most inspirational and influential women in the world in 2018 සහ first Sri Lankan woman to have her portrait hung at Oxford University ඇතුළත් වෙනවා.
මේ පිළිබඳ ඇය මෙසේ පවසා ඇත්තේ මෙවන් කතාවක්. “කාන්තාවන් වශයෙන් අපිට දෙයක් ඔප්පු කිරීමට බොහෝ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන්න සිදුවෙනවා. කනගාටුදායක ඇත්ත යථාර්ථය ඒකයි. එහෙත් එය අනිවාර්යයෙන්ම වෙනස් විය යුතුයි.” “මේ අතර ලෝකයේ කොතන හිටියත් ඔබ පිරිමින්ට වඩා වෙහෙස වී වැඩ කළ යුතුයි. . හැබැයි, ඔබ මහන්සි වී වැඩ කරන විට යම් තැනකදී ඔබේ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය හෝ පසුබිම නොසලකා ඔබේ දක්ෂතාව සහ වටිනාකම දකින අවස්ථාවක් එළඹෙනවා. එවිට ඔවුන්ට විසඳගන්න තියෙන ඕනෑ ම ගැටලුවකදී ඔබගේ අවශ්‍යතාව ඔවුන් පිළිගන්නවා. ඒ වගේ ම ඔබට සහය දක්වන ශක්තිමත් පිරිසක් සොයාගෙන ඔවුන්ට සමීප වෙන්න. ඔබට ඕන තරම් අභියෝගවලට මුහුණ දෙන්න වෙයි. ඒත් සුදුසු පුද්ගලයින් ඔබ වටා සිටින විට ඒවා ජය ගත හැකියි.”
ශ්‍රී ලංකාවේ රසවත් කෑම ලෝකෙට අරන් ගිහින් කිරුළු පැළඳූ පුංචි සූපවේදිනිය Georgia…
2020 MasterChef Australia තරගාවලිය සඳහා ශ්‍රී ලාංකික දියණියකුත් ඉදිරිපත් වුණා. ඊයේ පැවති අවසන් වටයෙන් කිරුළ හිමිකර ගැනීමට වාසනාව ලැබූ ඇය නමින් ජොර්ජියා.
Junior MasterChef Australia කියන්නේ වයස අවරුදු 9-14ක් වු පුංචි දරුවන් වෙනුවෙන් 2010 සිට පවත්වාගෙන යනු ලැබූ Game show එකක්. මෙයට ඕස්ට්‍රේලියාවේ පදිංචි විවිධ ජාතීන්ට අයත් දරුවන්ට සහභාගී වෙන්න අවස්ථාව ලබා දීලා තියෙනවා. මේ තරගාවලිය විනිශ්චය කිරීම සඳහා Andy Allen, Melissa Leong සහ Jock Zonfrillo නම් සුප්‍රකට සූපවේදීන් හා විනිශ්චයකාරවරුන් සහභාගී කරගෙන තිබුනා. Junior MasterChef Australia කිරුළු ලබා ගන්නා කුඩා දරුවාට ඕස්ට්‍රේලියානු $25,000 මුදල් ත්‍යාගයක් ලබා දෙන්න ඔවුන් කටයුතු කළා.
තරගාවලියේ කිරුළ ලබාගත් වයස අවුරුදු 11 වු පුංචි ජොර්ජියාට අද මේ මුදල් ත්‍යාගය ලබාගන්න අවස්ථාව හිමි වුණා.
“මම හුඟක් පුදුම වුනා. මම හිතුවේ නෑ මේ තරගාවලියෙන් ජය ගන්න පුළුවන් වෙයි කියලා. ඇත්තටම මට ගොඩක් සතුටුයි. මං මගේ ආච්චිටයි සීයටයි ගොඩක් එකතුයි. ඒ දෙන්නත් ශ්‍රී ලාංකිකයින්. ලංකාවේ තියෙන එක එක කෑම හදන්න මට පුරුදු කරේ මගේ ආච්චි අම්මා. මේ වෙලාවේ මං ඒ දෙන්නට ගොඩක් ස්තූතිවන්ත වෙනවා” ලෙස channel 10 නාලිකාවට ඇය කියා සිටියා.
අවසන් වටය සඳහා පුංචි georgia සමඟ ඊජිප්තු සම්භවයක් ඇති filo සහ අවුරුදු 12ක් වයස් වූ carter තරග වැදුනා. වට දෙකකින් සමන්විත වුණු අවසන් වටයේ ලබාදී ඇති කාලය තුළ එක් වටයක main meal එකක්ද , තවත් වටයක desert එකක් ද සකස් කිරීමට ඔවුන්ට සිදුවුණා.
ජොර්ජියා ලාංකීක අනන්‍යතාවය පෙන්වීම සඳහා ශ්‍රී ලංකාවට ආවේණික වූ කහ බතට ගැලපෙන ලෙස සැර ඌරු මස් ව්‍යංජනයක්, වම්බටු බැදුමක්, කජු මාලුවක් හා පපඩම් පිළියෙල කර තිබුණා. Tropical mess නමින් coconut ice cream එක්ක bread crumbs එකතු කර ගෙන හදපු රස අතුරුපසක් විනිශ්චය මණ්ඩලයට ඇය පිළිගැන්නුවා. ඒ රස බලපු විනිශ්චය මණ්ඩලය කිව්වේ අවුරුදු 12ක් වුණු පුංචි ළමයෙක් මේක හැදුවද කියලා මට විශ්වාස කරන්නවත් බැහැ කියලයි.
මේ තරගාවලියට secret guest කෙනෙක්ටත් ආරාධනා කරලා තිබ්බා. ඒ වෙන කවුරුත් නෙමේ ජොර්ජියාගේ මවයි. ඇයටද විනිශ්ච මණ්ඩලය සමඟ ඉදගෙන දියණියගේ ආහාර වල රසවිඳින්න අවස්ථාව ලබා දී තිබුණා. විනිශ්ච මණ්ඩලය ලබාදුන් පැසසුම් මධ්‍යයේ මව කිව්වේ මේවගේ කතාවක්.
“මට මේ කෑම කද්දී මගේ අම්මාගේ කෑමවල රස මතක් උනා.ජොර්ජියා මගේ අම්මත් එක්ක ගොඩක් එකතුයි.එයාට මේ හැම දෙයක්ම ඉගැන්නුවේ මගේ අම්මා.නිතරම ජොර්ජියා ගෙදර කෑම හදනවා. එයා ආදරේ පෙන්නන්නේ අපිට එක එක ජාතියේ රස කෑම හදලා දීලයි.”
තරඟාවලියේ ජය ගැනීමෙන් පසු Junior MasterChef Australia විරුදාවලිය ලැබූ පුංචි ජොර්ජියා ලැබූ මුදල් ත්‍යාගය ගැන කිව්වේ
” මම හිතාගෙන ඉන්නේ මට අවුරුදු 18 සම්පූර්ණ වුණාට පස්සේ ඒ මුදල් පාවිච්චියට ගන්න .මගෙ දැන් වයස අවුරුදු 11යි නේ. තව අවුරුදු හතක් යනකම් මට ඒ ගැන කල්පනා කරන්න පුළුවන් .මං travel කරන්න හරි ,cafe එකක් දාන්න හරි ඒ මුදල් යොදා ගනියි කියල හිතනවා.” යැයි සිනාමුසු මුහුණින් ඇය මාධ්‍යයට කතා කළා.
ඉතින් ශ්‍රී ලාංකික නම ලෝකෙට අරන්ගිය අපේ පුංචි Chefට ගැස්ම අපෙන් උණුසුම් සුභ පැතුම්!!!!
ඇමරිකානුවන්ගේ හදවත දිනාගත් නායකයා Joe Biden…
මේක ඇමරිකානුවන් විසින් අලුතින් තෝරගත්ත ජනාධිපතිගෙ ජීවිත කතාව. ඇයි Joe Biden මෙච්චර විශේෂ වෙන්නේ? ඇමරිකාවේ හිටපු අනිත් ජන නායකයින්ට වඩා Joe Biden ගේ තියෙන විශේෂත්වය මොකක්ද? කියලා අපි හොයලා බලන්න හිතුවා.
මුළු ලෝකෙම බලවතා කියලා අපි කියන්නේ අමෙරිකාවට. රටේ බහුතරයක් දෙනාගේ ආදරේ දිනාගෙන අමෙරිකානු ජනාධිපතිවරණයකින් දිනනවා කියන්නේ ලේසි පහසු දෙයක් නම් නෙමෙයි. මේ ඔහු ගැනයි.
ළමා කාලේ
Joseph Robinette Biden ඉපදුනේ ,1942 නොවැම්බර් 20 පෙන්සිල්වෙනියාවේ, scranton කියන නගරෙයි.
Biden ගෙ තාත්තා වාහන අලෙවිකරුවෙක් .එත් 1950 scranton නගරේ ඇතිවුණු හදිසි තත්වයක් නිසා හුඟක් අයගේ රැකියා නැතිවුණා. Bidenගෙ තාත්තා පවුලේ අය අරගෙන Delaware යද්දි Bidenට වයස 10 යි.
” පුතේ ඔයා බිමට වැටෙන වාරයක් පාසා ආයිත් නැගිටින්න ” තාත්තා Bidenට හැමවෙලේම කිව්ව දෙයක් .ඒ වගේම Bidenගේ හිතේ තදින් වැදුනු කතාවක්.
අධ්‍යාපනය
පොඩි කාලේ ඉඳලම නිහඬ චරිතයක් වුන Biden නීතිඥවරයෙක් වෙන්න ඉගෙන ගත්තා .University of Delaware හා Syracuse university law school වල උසස් අධ්‍යාපනය සිදුකළා.
පවුල
Syracuse university එකේ ශිෂ්‍යයාවක් වු Neilia Hunter එක්ක ආදර සම්බන්ධයක් පටන් ගත්ත Biden 1965 delaware උපාධි පිරිනැමීමේන් පසු ඇයව විවාහ කර ගත්තා.
හැම දෙයක්ම හිතනවාටත් වඩා ඉක්මනින් සිදු වුණා
-Joe Biden-
Bidenට දරුවෝ තුන්දෙනෙක් හිටියා. Joseph Biden( 1969 ),Hunter Biden ( 1970 ),Naomi Biden ( 1971 )
1972 දී ,ඒ කියන්නේ Biden ට වයස අවු: 29 වෙද්දි democratic පක්ෂයෙන් Delaware ජනපදය නියෝජනය කර ඉතිහාසයේ පස්වෙනි ලාබාලතම සෙනෙට් සභිකයා (senator)වෙන්න පුළුවන් වුණා. හැබැයි මේ සතුට Biden ගෙ ජිවිතේ මාසයක කාලයක්වත් තිබුනේ නෑ. senator කෙනෙක් වෙලා මාසයක් යන්න කලින් Bidenගේ බිරිඳ හා එකම දුව Naomi රිය අනතුරකින් අවසන් ගමන් ගියා. හදිසියේම සිදුවූ මේ අනතුර නිසා Biden ගොඩක් මානසිකව ඇද වැටුණා.
මං ගොඩක් තරහින් හිටියේ ,මං හිතුවා දෙවියන් මගේ ජීවිතෙත් එක්ක සෙල්ලම් කරනවා කියලා
– Joe Biden –
අනතුර නිසා බරපතළව තුවාල වුණු පුතුන් දෙදෙනාත් බලාගෙන ජීවිතේ ඉස්සරහට ගෙනියන්න Biden තීරණය කරා. 1973 ජනවාරි 03 Biden සෙනෙට් සභිකයෙකු විදිහට දිවුරුම් දුන්නේ තම පුතාගේ ලෙඩ ඇඳ ඉස්සරහා. මේ සිදුවීම දැකපු හැමෝගෙම ඇස් වලට කඳුලක් එක් කරා.
කාර්යබහුල දේශපාලනික ජීවිතයත් එක්ක අවුරුදු පහක්ම පුතුන් දෙදෙනා රැකබලාගෙන ,පිය සෙනෙහස නොඅඩුව ලබාදෙමින් සිටී Biden ගේ ජීවිතයට අලුත් එළියක් වුණේ,
Jill Jacob. ඒ 1977 කැඩී විසිරී ගිය Biden ගෙ පවුලට අලුත් බලාපොරොත්තුවක් එක්කරමින්. ඇය Hunter හා Beau ට හොඳ අම්මා කෙනෙක් වුණා.
දේශපාලනික ජීවිතය
Biden ට වයස අවුරුදු 65 දී Barack Obama ගේ running mate විදියට වාර දෙකක් ම එක දිගට 47 වෙනි ඇමරිකානු උප ජනපති තනතුර දරන්න හැකි වුණා. 2017 Biden ගේ දක්ෂ පරිපාලනය නිසාම Barack Obama ,Biden ට Medal Of Freedom පදක්කම ලබා දුන්නා.
ඉන් අනතුරුව 2020 ජනාධිපතිවරණයේදී Joe Biden විසින් එදා මෙදාතුර ඇමරිකානු ජනාධිපතිවරණයකදී එක් අපේක්ෂකයෙකු ලබාගත් වැඩිම ඡන්ද සංඛ්‍යාව ලබා ගනිමින් ඇමරිකානු 46 ජනාධිපතිවරයා බවට පත්වුණා.
Joe Biden 2020 ඇමරිකානු රාජ්‍ය තාන්ත්‍රිකයා බවට පත්වෙන්නේ වාර්තා කිහිපයක්ම පිහිටුවමිනුයි. ඒ, අමෙරිකාවේ ජනාධිපති වූ වයස්ගත පුද්ගලයා වීමෙන් සහ අවු :28 කට පස්සේ ඇමරිකාවේ හිටපු ජනපති කෙනෙකුට දෙවැනිවර ජනපතිවරණ ජය අහිමි කරපු අපේක්ෂකයා වීමෙන්.
වේදනාකාරී ජීවිතයක සැබෑ අත්දැකීම් විද ඇති පුද්ගලයෙක් විදියට Joe Biden,සමස්ත ඇමෙරිකානුවන්ගේ වේදනාවන් සුව කිරීමේ අධිෂ්ඨානයෙන් තම ජනාධිපති ගමන ආරම්භ කර තියෙනවා …
ගැස්ම අපි ශ්‍රී ලාංකිකයින් විදියට ඔහුගේ ඉදිරි ගමනට සුබ පතනවා!!!!
(නිමාෂි පෙරේරා )
අලුත්ම තාලේ කොත්තුවක රස බලන්න යන්න හොඳම තැන Kottu Labs…
කොත්තු කියන්නේ ලංකාවේ ගොඩක් අය කන්න කැමති කෑමක් කිව්වොත් හරියටම හරි. Kottu Labs කියන්නේ කොත්තුවලට ප්‍රසිද්ධ හැමෝම දන්න තැනක්. කොත්තුවල තියන රස නිසාම මෙයාලට ගොඩක් ලොකු fan base එකක් ඉන්නවා. ඒ වගේම HACCP International Certification for Food Safety එක තියෙන ලංකාවේ එකම restaurant එක තමයි Kottu Labs. පිරිසදු වගේම ආහාරයට ගන්න ඉතාමත් හොඳ ආහාර තමයි මෙයාලා පිළගන්වන්නේ. ඉතින් ගැස්මට ආරංචි වුණා මෙයාලගේ menu එකට අලුත් dishes වගයක් add කරලා කියලා. ඉතින් අපි ගියා ඒ dishes try කරලා බලන්න.
Starters
Pineapple Fries (LKR 400)
ලංකාවේ අපි ගොඩක් දෙනෙක් කැමති savoury සහ sweet combination එකට. Kottu Labs එකෙන් පිළිගන්වන Pineapple Fries එකනම් නියමයි. කන්න වෙලාව ගියත් හොඳ රසට හැපෙන සුළු ආකරයට තිබුණ එක ගැන අපි ඇත්තටම පුදුම වුණා. Fries එකත් එක්ක දුන්න බාබකියු සෝස් එක ඇත්තටම මේ dish එකට නියම සංයෝජනයක් වුණා කිව්වොත් නිවැරදී.
Mains
Kottu Rice – Chicken (LKR 699)
ශ්‍රී ලාංකික ෆ්‍රයිඩ් රයිස් වලට මේ Kottu Rice එක සාදාරණයක් ඉෂ්ඨ කලා කිව්වොත් හරියටම හරි. මෘදු ලෙස පිසගත් බත්, හොඳින් පදම් කරගත්ත ඩෙිවිල් චිකන්, අච්චාරු සහ බැදපු බිත්තරයක් එක්ක තමයි මේ Kottu Rice එක අපිට පිළිගැන්වූයේ. devilled chicken එකට ගානට පදමට කුළුබඩු එකතු කරලා රසවත් ආකාරයෙන් සදා තිබුණා. අච්චාරු එකත් හොඳ හැපෙනගානට තිබුණා. ඒ වගේම බිත්තරයත් හොඳින් ගානට බැදලා තිබුණා. කොත්තුම කන එකේ වෙනසකටත් එක්ක කොත්තු රයිස් එක try කරලා බලන්නකො. ඔයාලා අනිවාර්යයෙන් කැමති වේවි.
Beef Parata Meal (LKR 900)
පෞද්ගලිකවම, මම හොඳ පරාටා වලට කැමතියි. හොඳින් පිසගත්තු devilled chicken එකේ කුඵබඩු පදමට යොදාගන තිබුණා . ඒ වගේම පරාටත් මෘදුයි. හපන්නත් ලේසී. හොඳින් ගාණට බැදගත්තු බිත්තරයත් නිසා මේ dish එක තවත් රසවත් .
Cheese and Chicken Ham Roti Sandwich (LKR 649)
ultimate comfort food එකක් වශයෙන් මේ Cheese and Chicken Ham Roti Sandwich එක හඳුන්වන්න පුළුවන්. චීස් එකත් ගානට melt වෙලා chicken ham එකත් එක්ක එකතු වෙලා එන රසය හරියට දිව්‍යලෝක රසය වගේ. පරාටත් මෘදුයි ඒ වගේම කන්නත් පහසුයි. පරාට වලට ආස මට මේක අලුත් අත්දැකීමක් වුණා.
Ice Cream Kottu (Price TBC)
ඔව් මේ කොත්තු එක ගැනනම් කියාගන්න වචන නැහැ. Kottu Labs එයාලගේ menu එකට අලුතින් එකතු කරපු dessert එක තමයි මේ Ice Cream Kottu එක. මේ dessert එක මුලින්ම try කරන්න වාසනාවන්තයෝ වුණේ අපි. ස්වාභාවික මී පැණි යොදාගන බැදපු candied roti, වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් එක උඩින් දාපු චොකලට් සොස් එක්ක ලැබෙන මේ dessert එකේ දිව්‍යමය රසයත් තමයි තියෙන්නේ. candied roti එක එච්චර පැණිරස වුණේ නැහැ. ඒ වගේම හොඳ crispy එකට roti එක තිබුණා. හොඳ portion එකක් ලැබෙනවා වගේම ඔයාට පුළුවන් යාළුවො එක්ක බෙදාගනම enjoy කරන්න. මේ dessert එකට ලකුණු 10/10ම දෙන්න පුළුවන්.
Ambience
Kottu Labs එකේ වාතාවරණය ඇත්තටම ප්‍රසන්නයි. ඔයාගෙ යාළුවො එක්ක ගිහින් හවසට පොඩ්ඩක් enjoy කරන්න, කතා කරන්න මේ environment එක ඇත්තටම ගැළපෙනවා. ඒ වගේම මෙහි කාර්යමණ්ඩලයද ඇත්තටම මිත්‍රශීලී, ආචාරශීලී. ඒ වගේම අපිට අවශ්‍ය වුණොත් උපකාර කරන්න ඕනම අවස්ථාවක එයාලා සූදානම්.
වයසට ගියත් තරුණ පෙනුමට ඉන්න කැමතිද..?
අපි වයසට යන්න යන්න අපේ සම රැලි වැටෙන්න ගන්නවා. සමහර පුද්ගලයින්ගේ අඩු වයසින්ම සම රැලි වැටෙන්න පටන්ගන්නවා .වයසට වඩා වයස පෙන්න ගන්නවා.මේ හේතුව නිසා ගොඩක් දෙනෙක් අපහසුතාවයට පත්වෙන අවස්ථා බොහොමයක් නැතුවම නෙවෙයි.
නළු නිළියන්,නිරූපිකාවන් කොච්චර වයසට ගියත් ඒ අයගේ සම තරුණ පෙනුමකින් තියෙන්නේ කොහොමද කියලා ඔයා ප්‍රශ්ණ කරනවා ඇති. ඔයාට වයස අවුරුදු 40 දී හොඳ පෙනුමක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔයා ඒ සදහා වයස අවුරුදු 20 දී වැඩ කිරීමට පටන් ගන්න එක අනිවාර්යයි.
- සමබර ආහාර වේලක් සඳහා යොමුවෙන්න.
අපි ගන්න ආහාරවල අවසාන ප්‍රතිඵලය අපේ සම හරහා පෙනෙන්න ගන්නවා.ස්වාභාවිකවම දීප්තිමත් සමක් බොහෝ විට ඔබ ගන්න ආහාර වලින් තමයි ආරම්භ වෙන්නේ. කිරි, බිත්තර, මාළු, මස් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ධාන්‍ය වර්ග අඩංගු ඉහළ ප්‍රෝටීන් සහිත ආහාරයකින් සමේ පැවැත්ම වැඩි කරගන් පුළුවන්. ප්‍රෝටීන් ඔබේ කොලජන් මට්ටම ශක්තිමත් කරනවා . පලතුරු, එළවළු සහ ඔමේගා -3 අඩංගු ආහාර ඔබේ එදිනදා ආහාර වේලට එකතු කරගන්න අමතක කරන්න එපා.
- ඔයාට හැකි තරම් හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් වළකින්න
ලංකාව කියන්නේ හිරු එළිය ටිකක් තදට වැටෙන රටක්නේ. ඉතින් හැමදාම හිරු එළියට නිරාවරණය වන අපේ සම වියළිලා කාලයක් යනකොට වයස පෙනුමක් ගෙන එන එක පුදුමයක් නෙවෙයි.හිරු එළියේ පාරජම්බුල කිරණ අඩංගු නිසා උදේ 10 සිට සවස 3 දක්වා හිරු එළියට නිරාවරණය වෙන්නේ නැතිව ඉන්න එක තමයි වාඩාත්ම හොඳ. ඔයා නිවසින් එළියට යනකොට පුළුල් තොප්පියක්, අව් කණ්ණාඩි සහ කුඩයක් රැගෙන යාමට අමතක කරන්න එපා.
- සෑම දිනකම ඔයාගේ සම පැහැපත් කර පිරිසිදු කරන්න
හැමදාම makeup භාවිතා කරන අය ඒවා හරියට පිරිසිදු කර මුහුණෙන් ඉවත් කරනනේ නැති වුණහම කාලයක් යනකොට මේක සමට බලපාලා සම වියළෙන්න ගන්නවා. සමේ එක එක rashes,බිබිළි වගේ දේවල් ඇතිවෙන්න ගන්නවා. මේ නිසා අනිවාරයයයෙන් තමන් makeup භාවිතා කරන කෙනෙක්නම් ගෙදර ආවට පස්සේ හොඳට සම පිරිසිදු කරගන්න වගබලා ගන්න.රූපලාවණ්‍යාගාරයකට සති දෙකකට වතාවක් වගේ ගිහින් තමන්ගේ මැරුණු සම ඉවත්කරගන්න කටයුතු කරන්න . ඒ වගේම ඔබේ සමට ගැළපෙන cleanser එකක් සහ toner එකක් භාවිතා කරන්න.
- සෑම විටම ඔයාගේ සම වියළෙන්න නොදී තබාගන්න
අපි ගොඩක් දෙනෙක් හැමදාම රැකියාවට යන, නැත්තම් තමන්ගේ දරුවාත් එක්ක එළිමහනේ කාලය ගතකරන්න වෙන කාලසටහනක තමයි දවස ගෙවන්න වෙලා තියෙන්නනේ.ඉතින් උදේ ඉදන් හවස් වෙනකන් හිරු එළියට උෂ්ණත්වෙට අපේ සම නිරාවරණය වෙන එක අපිට නවත්තන්න බැරි දෙයක්. ඒ විදිහට සම උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වෙන්න ගත්තහම සමේ තිබෙන තෙතමනය නැතිවෙලා යනවා. ඒ නිසා සම හොඳටම වියළෙන්න ගන්නවා.එතකොට සම නිකන්ම රැලි වැටෙන්න පටන්ගන්නවා.
මේ නිසා අනිවාර්යයෙන් ඔයාගේ සමේ තිබෙන තෙතමනය රදවා තබාගන්න කටයුතු කරන්න. ඒ සඳහා කෝමාරිකා සහ කහ වැනි ස්වාභාවික, පෝෂ්‍යදායී අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු cream එකක් තෝරා ගන්න වග බලා ගන්න. ඒ වගේම olive oil කියන්නෙත් සමේ තෙතමනය රදවා ගන්නා පුළුවන් oil එකක් .මෙය සම සීතල කරන්න ගොඩක් උපකාරී වෙනවා.ඒ වගේම මතක තියාගන්න ඔයා මුහුණ සෝදාගත් වහාම moisture එකක් භාවිතා කරන්න . ඉතින් හැමදාම එළියට යනකොට moisture cream එකක් bag එකේ දාගන යන්න අමතක කරන්න එපා.
- සම පිරිසිදු කිරීමේ පිළියම් තරුණ වියේදීම පටන්ගන්න
තමන්ගේ ගෙවත්තෙන්ම සම හොඳින් පවත්වාගන යන්න අවශ්‍ය කරන ගුණාත්මක දේවල් හොයාගන්න හැකියාව තිබෙනවා.කස්තුරි කහ කියන්නේ වෛද්‍යමය වශයෙන් රූපලාවණ්‍ය සදහා නිර්දේශ කරලා තිබෙන බෙහෙතක්. කස්තුරි කහ දකුණු ආසියාවේ සියවස් ගණනාවක් පුරාවටම ආයුර්වේද රූපලාවණ්‍ය සදහා භාවිතා කරපු දෙයක්. එහි තිබෙන පුදුමාකාර antioxidant ගුණය සම වයසට යන එක නවත්තන්න කටයුතු කරනවා.
- සතියකට අවම වශයෙන් දින 5 ක් වත් work – out කරන්න
ඔබේ සම පිටතින් දීප්තිමත් කිරීමට නම් ඔබේ ඇතුළත පිරිසිදු කරගැනීම අනිවාර්යයි. ඔබේ රුධිර ප්‍රවාහයේ වැඩි වීම, සමේ සෛල පෝෂණය කිරීමට වගේම මැරුණු සෛල ශරීරයෙන් ඉවත් කිරිමට කටයුතු කරනවා. ව්‍යායාම ශරීරය නීරෝගීව පවත්වාගන යාමට බෙහෙවින් උපකාරී වෙනවා. මේ නිසා සතියට දින 5ක්වත් ව්‍යායාම වල නියැළෙන්න කටයුතු කරන්න .
- සතුටු වන්න!
එදිනදා ජීවිතයේ අපි ගොඩක් කාර්යබහුලයි.ආතතිය,පීඩනය මැද තමයි අපි හැමදාම වැඩකටයුතු කරන්නේ. මේ දේ ඇත්තටම අපේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවට හොඳ නැහැ. මේ විදිහට පීඩනයෙන් ඉන්න එක අපේ භාහිර පෙනුමට බලපානවා.සමේ තිබෙන ගැටළු වැඩි කරනවා. මේ නිසා පුළුවන් උපරිමෙන් හිත සතුටින් තියාගන්න ජීවිතය විදින්න . වයස අවුරුදු 40 වෙනකොටත් තරුණ පෙනුම රැකගන්න අදම කටයුතු කරන්න.
කොරෝනා වෛරසය රටම ගිලගන්න කළින් මේ ලිපිය අනිවාර්යයෙන් කියවන්න…
කොරෝනා අපි හිතුවෙවත් නැති විදිහට ආපහු මුළු රටම ගිලගෙන ඉවරයි. ගොඩක් වෙලාවට මිනිස්සුන්ගේ කිසිදු පරිස්සමක් නැතිකම නිසා තමයි මේ රෝගය හිතාගන්නවත් බැරි විදියට නැවතත් සමාජගත වුණේ. කොහොමින් කොහොම වුණත් අපි පරිස්සම් වුණොත් තමයි අපිට මේ වෛරසයෙන් අපිට බේරෙන්න හැකියාව තියෙන්නේ කියලානම් මතක්කළ යුතුමයි.
මේ කොරෝනා වෛරසය අපිට බෝ වෙන්නේ මෙ‍හෙමයි . කොවිඩ් -19 මිනිසුන්ට විවිධාකාර ලෙස බලපානවා. ගොඩක් දෙනෙක්ගේ රෝග ලක්ෂණ පෙන්නන්නේ නැති තරම් වුණත් සමහර අයට සති ගණන් රෝහලේ ඉන්න සිද්දවෙනවා. කොරෝනා වෛරසය අපගේ මුඛය නාසය සහ ඇස් මගින් ශරීරයට ඇතුළු වෙනවා. ඊටපස්සේ වෛරසය සාමාන්‍යයෙන් නාසයේ, උගුරේ, ස්වසන මාර්ගයේ හෝ පෙනහළුවල පෙනෙන සෛල වලට සම්බන්ධ වෙනවා. ඒ වගේම බහුතරයක් දරුණු විදිහට උණ කැස්ස හා හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාවයන්ට ලක්වෙනවා. ඒ වගේම කුඩා රුධිර නාල වලට හානි කරන්න වෛරසයට හැකියාව තිබෙනවා. ඔක්සිජන් රුධිරයට ඇතුළු වන ඉතා කුඩා වායු බෑග් වලට තමයි ඇල්වෙයෝලි කියන්නේ. ඇල්වෙයෝලි වලට මෙය වැළදුනොත් නිව්මෝනියා තත්ත්වය ඇති වෙනවා. බරපතල ලෙස අසනීප වූ පුද්ගලයෙකුට ඔක්ස්ජන් පවා ලබා දෙන්න සිදුවෙනවා. කොහොම වුණත් කොවිඩ් – 19 පෙනහළුවලට පමණක් නෙවෙයි බලපාන්නේ. අපේ ශරීරයේ අසනීප තත්ත්වයේදී ක්‍රියා කරන ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතියටත් බලපෑමක් ඇතිකරනවා. ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතියේ ඇති කොටසක් වන සයිටොකයින කියන්නේ ආසදනය සොයාගෙන සංඥාව නිකුත් කරන කොටසට.
කොවිඩි – 19 දරුණු ලෙස වැළදුනු සමහර පුද්ගලයින්ගේ මෙම පද්ධතිය අධික වේගයෙන් ක්‍රියා කරනවා. ඕනවට වඩා සයිටොකයින ගොඩනැගුනොත් එයින් නීරෝගිමත් සෛලවලට හානි සිදුවෙනවා. මෙය බොහෝ විට සයිටොකීන් කුණාටුවක් ලෙස හැඳින්වෙනවා. Covid-19 මගින් හදිසි ආබාධ හෝ කෝමා තත්වයට පත්කිරීමේ හැකියාව පවතිනවා. ඒ වගේම හදිසි ආබාධ වලට හේතුවෙන මොළයේ ගැටළු ද ඇතිකරනවා. ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතියේ අධික ක්‍රියාකාරිත්වය නිසා මොලයේ කොටස් වලට රුධිර සැපයුම අවහිරවන වන කැටි ගැසීම් ඇතිවෙනවා. බරපතල රෝගියෙකුට මොළයේ ප්‍රදාහය, මනෝභාවය සහ ඩිමෙන්ශියාව වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇතිවෙනවා. රෝගයේ සාමාන්‍ය දින ගණන දින 14 ක් වුණත් බොහෝ පුද්ගලයන්ට ඊට වඩා දින ගණනක් රෝග ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරනවා. හුස්ම ගැනීමේ ගැටළු සහ පසු වෛරස් තෙහෙට්ටුව සමහර අවස්ථාවල මාස ගණනක් පවතිනවා. මෙම රෝගය දරුණු ලෙස බලපාන්නේ වයසක පුද්ගලයන්ට සහ වෙනත් රෝගී තත්ත්වයන්ගෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන්ට. කොවිඩ් -19 වෛරසය වැළඳෙන තෙක් ඕනම කෙනෙකු එයට ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ කොහොම ද කියලා හරියටම කියන්න බැහැ. දැන් තේරෙනවා ඇති නේද මේ වෛරසය කොතරම් බරපතල බලපෑමක් මිනිසාට සිදුකරනවාද කියලා.
එහෙත් ඔබ පහත ආකාරයට සෞඛ්‍ය පුරුදු පිළිපැදුවහොත් කොරෝනා වෛරසයෙන් බේරෙන්න හැකියාව තිබෙනවා.
01-නිතරම නිසි ප්‍රමිතියෙන් යුතු පිරිසිදු මුඛ ආවරණ පැළදීම.
02-අසනීප පුද්ගලයන් වෛද්‍ය මුඛ ආවරණයකුත් හොඳ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් තුන් පොට යෙදූ රෙදි මුඛ ආවරණ භාවිතා කිරීම.
03-සමාජ දුරස්ථභාවය හැමවිටම පවත්වා ගැනීම
04-නිවසේවල නිරෝධායනය වන පුද්ගලයින් සිටී නම් ඔවුන්ට උපස්ථාන කිරීමට එක් නිරෝගී පුද්ගලයකු පමණක් ඉදිරිපත්වීම හා අනෙක් අය දුරස්ථභාවය රැකගෙන නිසි සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණ ක්‍රම පිළිපැදීම.
05-සෑම විටම අත හොඳින් සබන් යොදා හෝ සනීපාරක්ෂක ද්‍රාවන යොදා පිරිසිදු කිරීම.
06-නිතරම මුහුණ, කට හා නාසය ඇල්ලීමෙන් වැළකි සිටීම.
07-සංචරණය අවම කිරීම.
08-අත්‍යවශ්‍ය කටයුත්තකට හැර නිවසින් බැහැර නොයාම.
09-අධික සෙනග ගැවසෙන තැන්වලට නොයාම.
10-ප්‍රතිශක්තිය වැඩිකරගැනීමට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සමබර ආහාර භාවිතය.
11-වතුර පානය කිරීම – වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකු නම් දිනකට වීදුරු 8ත් 10ත් අතර ප්‍රමාණයක්.
12-හොඳින් නිදා ගැනීම හා අධිකව තෙහෙට්ටු නොවී විවේකීව සිටීම.
13-හොඳින් ව්‍යායාම වල නිරත වීම හා මත්පැන්/දුම්වැටි භාවිත නොකිරීම.
මේ වෙනකොට ආසාධනය වූවන්ගේ සමීපතමයින්ට නිවාස වලම නිරෝධායන වෙන්න කියලා දැනුම් දීලා තිබෙනවා. නිවාස වල නිරෝධායනය වන පුද්ගලයන් වෙනමම කාමරයක සිටිය යුතු බවත් එම නිවසේ අනෙකුත් පුද්ගලයන් සමග දුරස්ථභාවය රැකගත යුතුබවත් දන්වා සිටිනවා. ඒ වගේම නිරෝධායන නීති කඩකරන පුද්ගලයන්ගේ නිශ්චල හා චංචල දේපල නිරෝධායන නීතිය යටතේ මුද්‍රා තැබීමට හෝ පොලිසිය භාරයට ගැනීම සිදුකරන බව පොලිස් මාධ්‍ය ප්‍රකාශක නියෝජ්‍ය පොලිස්පති අජිත් රෝහණ මහතා පවසා තිබෙනවා.මෙරට වාර්තාවන කොරෝනා ආසාදිත පුද්ගලයන්ගේ ශීඝ්‍ර වර්ධනයක් පෙන්නුම් කිරීම නිසා සෞඛ්‍ය අංශ මහජනතාවට කොරෝනා මර්ධන සෞඛ්‍ය නිර්දේශයන් නිසි අයුරින් පිළිපදින ලෙසට දන්වා සිටිනවා.
ඉන්දියානු High Tea වල රසවත් අත්දැකීම විඳගන්න යන්න හොඳම තැන Indian Summer…
ඉන්දියානු ආහාර වලින් සමන් විත High Tea ඔයාලා try කරලා තියෙනවද? Indian Summer එකෙන් දැන් රුපියල් 2300 ඉන්දියානු රසම රස කෑම වර්ග 23 ක් එකතු කරලා whopping 43 piece platter එකක් ලබා දෙනවා. ඒ වගේම high tea එකට ඔයාට තෝරගන්න පුළුවන් දිල්මා තේ වර්ගයක්, ගෙදර හැදූ මසාලා චයි හෝ කෝපි. මේ high tea එක පහසුවෙන්ම දෙන්නෙක් හෝ තුන්දෙනෙක් අතර බෙදාගන්න හැකියාව තිබෙනවා. ඉතිං අපි හිතුවා මේ Indian Summer එකේ තියෙන් high tea එක try කරලා ඔයාටත් ඒ ගැන කියන්න.
Non-Vegetarian Mains
මේ platter එකේ Chicken Lollipop, Butter Chicken Sandwich, Chutney Egg Pattice සහ Chicken Pattice, Chicken Spring Roll, Kathi Roll, Samosa Chicken, Fish Koliwada, Malai Tikka Tandoori Chicken Tikka-Chicken Seekh Kebab තමයි තියෙන්නේ.
Chicken Lollipop
මේ කුඩා ප්‍රමාණයේ Chicken Lollipop එක හොඳට හැපෙන රසවත් කුකුල් මස් bite එකක් වුණ අතර ඇත්තටම අපි මේකට ගොඩක් කැමති වුණා. එකක් කෑවහම තවත් කන්න හිතෙන තරම් රසයක් මේකේ තිබුණා.
Butter Chicken Sandwich
Butter Chicken Sandwich මේ තියෙන්නේ මොවුන්ගේ තවත් විශේෂ සොයාගැනීමක් කිව්වොත් හරියටම හරි. මේ සැන්විඩ්ච් එකේ බටර් කුකුල් මස් කැබලි, ක්‍රීම් සෝස් සහ සලාද කොළ තිබුණා. අපි ආයෙත් මේ සැන්විඩ්ච් එක කන්නනම් අනිවාර්යයෙන් යනවා
Chutney Egg Pattice and Chicken Pattice
මෙම පැටිස් වලට කුළුබඩු තව වැඩියෙන් යොදලා රස වැඩි කරානම් හොඳයි කියලා තමයි අපිට හිතෙන්නේ.
Chicken Spring Roll
Chicken Spring Roll චිකන් ස්ප්‍රිං රෝල් වල රසය සාමාන්‍ය වුණත් අපි එයට කැමති වුණා. අපට මේ Spring Roll ගැන විශේෂ කිසිවක් කියන්න නැතිවුණත්, හොඳින් පිසගත් කුකුල් මස් නිසා කන්න ආසාවක්නම් ඇතිවුණා.
Kathi Roll
පරාටා වලින් ඔතා ඇති ගොඩක් රසවත් කෙබාබ්, හොඳ හැපෙන සුළු ගතියෙන් තිබුණා. තව එකක් තිබුණානම් හොඳයි කියලා අපිට හිතුනා.
Kathi Roll
මෙය අපි සාමන්‍යයෙන් කන සමෝසා එකම තමයි. හොඳ පිරවුමක් එක්ක මේ සමොස එක පිළිගන්වලා තිබුණා. විශේෂ යමක් තිබුණේ නැති වුණත් කෑමට ප්‍රියයි.
Fish Koliwada
මේකත් අනිත් කෑම වගේම ගොඩක් රසවත්. මේ Fish Koliwada එකට ඔයාලත් අනිවාර්යෙන් කැමති වෙනවා.
Malai Tikka-Tandoori Chicken Tikka-Chicken Seekh Kebab
කුකුල් මස් තුන් ආකාරයෙන් හදලා තිබෙන මේ කෑම එකත් මාරම රසයි. මෙවගින් ඇතිවෙන්න කන්න හිතෙනවා. ඉතින් අපි තවත් oder කලා. Indian Summer එකට ගියාම අනිවාර්යෙන් ඔයත් මේ කෑම එක try කරන්න අමතක කරන්න එපා.
Vegetarian Mains
මේ platter එකේ නිර්මාංශ ආහාර වර්ග 6ක්ම එයාලා පිළිගන්වනවා.
මේ platter එකේ Samosa Veg, Bhajiya, Chili Mili Kebab, Batata Wada, Cheese Corn Balls, Veg Sandwich තමයි තියෙන්නේ.
Samosa Veg
සමෝසා එක platter එකේ තිබුණ හොඳම කෑමක් කියන්න බැහැ. එළවළු පිරිමක් එක්ක සාදා තිබුණත් අපිට හරිම රසවත් කියන්න තරම් දෙයක් එකෙ තිබුණෙ නැහැ.
Bhajia
රන්වන් පාටට හැපෙන සුළු විදියට බැදලා තිබුණ Bhajia එක රසවත් නිර්මාංශ ආහාරයක් .
Chili Mili Kebab
සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැත්තෙන් කෙබාබ්, අර්තාපල්, නිවිති සහ අනෙකුත් නිර්මාංශ-හිතකාමී අමුද්‍රව්‍ය මෙම රසවත් බයිට් ප්‍රමාණයේ Chili Mili Kebab සෑදීම සඳහා යොදාගන තිබෙනවා.
Batata Wada
මේ බටටා වඩා එකේ කියන්න තරම් රසයක් නැහැ.
Cheese Corn Balls
මේ Cheese Corn Balls තමයි platter එකේ රසවත්ම කෑම. ඒ ටික කොහෙන් ගියාද කියන්න නැහැ. ඇත්තටම හරිම රසවත්.
Veg Sandwich
මේකත් non- vegi Sandwich එක වගේම රසවත්. සමස්ත රසයටම අපි කැමති වුණා.
Dessert
මේ platter එකේ Kheer, Sheera, Baked Yoghurt, Gajar Halwa, Brownie, Gujiya තමයි තියෙන්නේ.
Kheer
Kheer කිරි, සීනි සහ සහල් එකතු කරලා තිබුණ Kheer එක ඇත්තටම අපිට ලොකු සංග්‍රහයක්.
Sheera
Sheera එකනම් ඇත්තටම ගොඩක් රසවත්. මෙයට ගිතෙල්, සීනි, කජු සහ ඇට වර්ග හොඳට දාලා රසවත්ව හදලා තිබුණා.
Baked Yoghurt
මේකනම් දිව්‍යමය පානයක් වගේ . කිරි සහ ක්‍රීම් යෝගට් කුඩා වීදුරුවක දාමා හපන්නට ආමන්ඩ් සහ පිස්ටා ගොඩක් අපිට ලබා දුන්නා.
Gajar Ka Halwa
Gajar Ka Halwa ඔයාලා carrot වලට කැමති ඇති කියලා අපි හිතනවා. ඔයා කැරට් අතුරුපසට කැමති නැති වුණත් විශ්වාස කරන්න මේක ඇත්තටම රසවත්. ඔයා මේක බිව්වා කියලා කොහොමවත් පසුතැවිලි වෙන එකක් නම් නැහැ.
Brownie
Brownie එකත් හොඳයි . Complaints කරන්න කිසිදෙයක් නැහැ. හොඳම part එක තමයි Indian twist එක. ගුණයෙන් පිරුණූ nuts ඔයාට crunch එකක් ලබා දෙනවා. මේක සාමාන්‍ය Brownie එකකට වඩා ගොඩක් වෙනස්. ඇත්තටම රසවත් . ඒ වගේම ගුණවත්.
Gujiya
අපි හිතුවේ වැරදිලා මේ කෑම එක අපිට ගෙනත් දීලා කියාලා. Gujiya එක නිකන් මාළු පැටියෙක් වගේ. පැණි රසට කැමති ශයාටම තමයි මේ අතුරුපසනම් තියෙන්නේ. පොලුයි හකුරුයි දාලා තමයි හදලා තියෙන්නෙ. අපි ඇත්තටම කැමති වුණා මේ අතුරුපසට.
Ambience
Indian Summer කියලා කියන්නේ party එකක් වගේ private events වලට හොඳම තැනක්. ඔවුන්ගේ උඩුමහලේ නවීන පන්නයට සෑදූ භෝජනාගාරයක් අපට දැකගන්නට පුළුවන් වුණා. එයාට සාම්ප්‍රධායික ආසියානු බවකුත් එක්කර තිබීම විශේෂත්වයක්. ඒ වගේම එළිමහන් භෝජනාගාරයක්ද මෙහි තිබූ අතර පවතින කාලගුණය සහ ඒ අවට ඇති කලබලයත් එක්ක එක එක්කෙනාට තමන්ගේ කැමැත්ත අනුව මෙය තෝරගන්න පුළුවන්. කෙහොමවුණත් අපි මෙහි ඇතුලත භෝජනාගාරයට වඩාත් කැමති වුණා. ඔවුන්ගේ පාරිභෝගික සේවයනම් විශිෂ්ටයි! හැම කෙනෙක්ම අපගේ හැම අවශ්‍යතාවකටම කිසිදු පැමිණිලි කිරීමකින් තොරව උදව් කළා. ඉන්දියානු ආහාර ගැන ඔබට කිසියම් ප්‍රශ්නයක් ඇත්නම් ඔවුන්ගෙන් අහලා දැනගන්නත් පුළුවන්. ඔවුන්ගේ දැනුම සහ සූපශාස්ත්‍ර ශිල්පය ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට ඔවුන් ඇත්තටම කැමතියි.
දණහිසේ සහ වැලමිටේ ඇති අඳුරු පැහැය ගෙදරදීම ලේසියෙන් ඉවත් කරගමු …
ගොඩක් වෙලාවට අපි හැම වෙලේම බලන්නේ මූණ ලස්සනට තියාගන්න. ඒ වුණාට ශරීරයේ අනිත් තැන්වලට දෙන අවධානය අවමයි. අපි හැමවෙලේම හිතන්නේ මූණ ලස්සනට තියාගත්තොත් ඇති කියලා. Black spot කියන්නේ අපිව අපහසුතාවයට පත් කරන තවත් දෙයක්. කලින් කිව්වා වගේ මුහුණේ ඇතිවෙන Black spot ඉවත් කරන්න අපි නොයෙකුත් treatment කරනවා. ඒ වුණාට දණහිස සහ වැලමිට කලුපාට වෙන එකට අපි කීයෙන් කීදෙනෙක් treatment කරනවා ඇතිද. ගොඩක් දෙනෙක් full body treatment කරන්නේ නැත්‌තේ ලංකාවේ බහුතරයකට වියදම කරන්න තරම් මාසික ආදායමක් නැතිකම. ඉතිං අද ගැස්ම හිතුවා වැඩි වියදමක් යන්නේ නැතිව ගෙදරදීමේ දණහිස් සහ වැලමිට කලුවෙන එක අවම කරගන්න කරන්න පුළුවන් ප්‍රතිකර්ම ගැන ඔයාලව දැනුවත් කරන්න.
පිපිඤ්ඤා
බ්ලීච් කිරීමේ ගුණාංග නිසා පිපිඤ්ඤා අඳුරු දණහිස සහ වැලමිට කලු වීම අවම කිීමට වඩාත් ළුලදායී ක්‍රමයක් ලෙස හදුන්වන් පුළුවන් . එයින් මිය ගිය සමේ සෛල ඉවත් කර ඔබේ සම තෙතමනය තබා ගන්නවා.
පිපිඤ්ඤාවල අඩංගු විටමින් ඒ සහ සී සම ලස්සන හා නැවුම්ව තබා ගන්න උපකාරී වෙනවා..
විනාඩි 15 ක් ඔබේ වැලමිට සහ දණහිසට වඩා පිපිඤ්ඤා පෙත්තකින් මෘදු ලෙස අතුල්ලන්න.
තවත් මිනිත්තු 5 ක් තබන්න, ඉන්පසු සීතල වතුරෙන් සොදා හරින්න..
ඒ වගේම ඔයාට පුළුවන් පිපිඤ්ඤා යුෂ සහ ලෙමන් යුෂ සමාන ප්‍රමාණයක් මිශ්‍ර කරගන ඔබේ දණහිස, වැලමිට සහ යටි පතුල් මත ආලේප කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් තබා එය සෝදන්න .මෙය දිනපතා කරන්න.
ලෙමන් සහ බේකිං සෝඩා
ලෙමන් යනු සම දීප්තිමත් කරන අමුද්‍රව්‍යයක්. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් සී වලින් පිරී ඇති අතර එමඟින් සමේ පුනර්ජනනය සහ සමේ පැහැය වැඩි දියුණු කරනවා. බේකිං සෝඩා සමේ අඳුරු ප්‍රදේශ සුදු කිරීම සඳහා මෘදු හා ළුලදායී පිරිසිදුකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරනවා.
ලෙමන් ගෙඩියක් ගෙන එය කොටස් 2 කට කපන්න. ලෙමන් බෑවක බේකිං සෝඩා තේ හැන්දක් දමා වැලමිට සහ දණහිස විනාඩි 1 ක් අතුල්ලන්න. මිනිත්තු 15 ක් තිබෙන්න හැර උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න. මෙය දින 2 කට වරක් නැවත නැවත සිදු කරන්න.
කෝමාරිකා සහ කිරි
කෝමාරිකා වලට ඔබේ සම තෙතමනය හා uneven skin tone එක වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වෙනවා. එයට ප්‍රති-බැක්ටීරියා සහ දිලීර නාශක ගුණ තිබෙනවා. කෝමාරිකා සහ කිරි සංයෝජනය ස්වාභාවිකවම ඔබේ සම සැහැල්ලු කර ගැනීම සඳහා සරල හා ප්‍රයෝජනවත් ක්‍රමයක් ලෙස හඳුන්වන්න පුළුවන්.
කිරි සහ කෝමාරිකා මද සමාන ප්‍රමාණයක් මිශ්‍ර කර ඔබේ සමට ආලේප කරන්න.
එය රැයක් එය තබා ඊළඟ දවසේ උදේ සෝදා හරින්න.
විකල්පයක් ලෙස, කෝමාරිකා ජෙල් ඔබේ දණහිස සහ වැලමිටට ආලේප කර මිනිත්තු 20 ක් එය නබා උණුසුම් ජලය මගින් එය සෝදා හරින්න.
අල
අර්තාපල් ස්වාභාවිකවම ඔබේ සම lighten හැකි කැටෙකෝලේස් එන්සයිම වලින් පොහොසත් ය. දිනපතා අර්තාපල් භාවිතය ඔබේ සම මෘදු කරන අතර අඳුරු ප්‍රදේශ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වෙනවා.
අර්තාපල් grate කරගන යුෂ මිරිකා ඔබේ සමට ආලේප කරන්න. එය මිනිත්තු 15 ක් ඔබේ සම මත තබන්න, ඉන්පසු එය වතුරෙන් සෝදා හරින්න. ඉන්පසු මොයිස්චරයිසර් එකක් ආලේප කරන්න. අර්තාපල් පෙති වලට කපා ඔබේ වැලමිට සහ දණහිස විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් එයින් අතුල්ලා සොදා හරින්න.
කහ
කහ යනු වඩාත් ස්වාභාවික පිළියම වන අතර කිසිදු අතුරු ආබාධයකින් තොරව ඔබේ දණහිස සහ වැලමිටෙන් අපිරිසිදු හා මිය ගිය සමේ සෛල ඉවත් කරයි. අඳුරු පැහැයට හේතු වන මෙලනින් අතිරික්ත නිෂ්පාදනය අඩු කරන සහ නියාමනය කරන කර්කුමින් නම් සංයෝගයක් එහි කහ අඩංගු වෙනවා.
කිරි මේස හැන්දකට කහ කුඩු ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කරන්න.
එය දණහිසට සහ වැලමිටේ ආලේප කරන්න .
මිනිත්තු කිහිපයක් සම්බාහනය කර ස්වභාවිකව වියළීමට තබන්න.
උණුසුම් ජලය මගින් එය සොදා හරින්න.
වඩා හොඳ ප්‍රතිළුලයක් සඳහා ඔබට මේ මිශ්‍රණයට මී පැණි ටිකක් එකතු කරන්න පුළුවන්.
පොල්තෙල්
පොල්තෙල් අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල සහ විටමින් ඊ වලින් පිරී ඇති අතර එය අඳුරු හා හානියට පත් සම අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වෙනවා..
හැමදාම නෑවට පස්සේ සමේ අදුරු ප්‍රදේශවලට පොල්තෙල් ආලේප කරන්න.
සමට තෙල් අවශෝෂණය වන තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් මෘදු ලෙස සම්බාහනය කරන්න.
පොල්තෙල් මේස හැන්දකට නැවුම් ලෙමන් යුෂ මේස හැඳි 1/2 එකතු කර ඔබේ දණ සහ වැලමිට මෘදු ලෙස සම්බාහනය කරන්න.
මී පැණි
මී පැණි ස්වභාවික මොයිස්චරයිසරයක් ලෙස ක්‍රියා කරනවා . ලෙමන් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් ඔබේ සමේ පැහැපත් කරගන්න හැකියාව තිබෙනවා.
මී පැණි තේ හැදි 2ක් , ලෙමන් භාගයක යුෂ සහ බේකිං සෝඩා මේස හැඳි එකක් මිශ්‍ර කරගන්න.
අඳුරු ප්‍රදේශවලට මිශ්‍රණය ආලේප කරන්න.
මිනිත්තු 20 ත් 30 ත් අතර කාලයක් තිබෙන්නට හැර සෝදා හරින්න..
මී පැණි ,කිරි සහ කෝමාරිකා සමඟ හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර ඔබට මී පැණි තේ හැදි 1 ක් කිරි මේස හැඳි 1 සහ කෝමාරිකා මද තේ හැදි 1 සමඟ මිශ්‍රකර පේස්ට් එක ඔබේ සමට ආලේප කර විනාඩි 15 ක් තබන්න.
ඉන්පසුව උණු වතුරෙන් සෝදා හරින්න.
සීනි සහ ඔලිව් ඔයිල්
සීනි සහ ඔලිව් තෙල් වලින් ගෙදරදීම හදාගන්න පුළුවන් ස්ක්‍රබ් එකෙන් ඔබේ සම පෝෂණය කර , හයිඩ්‍රේට් කර, මැරුණු සෛල ඉවත් කරනවා.
සීනි සහ ඔලිව් තෙල් සමාන ප්‍රමාණයක් අරගෙන හොඳින් මිශ්‍රකරගන්න..
එය දණහිස සහ වැලමිටට ආලේප කර විනාඩි 5 ක් පමණ රවුම් චලිතයකින් සම්බාහනය කරන්න.
සතිපතා මෙය නැවත නැවත සිදුකරන්න.
ඔබේ මුහුණ පිරිසිදු කිරීමටද මෙම ස්ක්‍රබ් භාවිතා කළ හැකියාව තිබෙනවා. ඔබේ සමට හානියක් විය හැකි බැවින් අධික ලෙස scrub කරන්නනම් යන්න එපා.
Oatmeal scrub
ඕට්ස් යනු සමේ පැහැය වැඩි කර ගැනීම සඳහා තවත් ළුලදායී ක්‍රමයක් . මේ සදහා ඔයාට ලෙමන් යුෂ, ඕට්ස් සහ ලුණු ටිකක් අවශ්‍ය වෙනවා.
ලෙමන් යුෂ 1/2 , ඕට්ස් 1/2 තේ හැදි සහ ලුණු පොඩ්ඩක් එකිනෙකට මිශ්‍ර කරගන්න.
ඔබේ දණහිසට සහ වැලමිටට විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් වක්‍රාකාරව ආලේප කරන්න.
ඉන්පසුව උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.
හොඳම ප්‍රතිළුල ලබා ගැනීම සඳහා මෙම ක්‍රියාවලිය සතියකට 3-4 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න.
ඒ වගේම ඔයාට පුළුවන් ඕට්ස් තේ හැදි 2, කිරි මේස හැඳි 2ක් මිශ්‍රකරගන අඳුරු ප්‍රදේශවලට විනාඩි 10 ක් ආලේප කර තිබෙන්න හරින්න . ඉන්පසු එය වතුරෙන් සෝදා හරින්න. මෘදු, සිනිඳු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ දීප්තිමත් සමකට හිමිකම් කියන්න දැන් ඉතිං ඔයාටත් පුළුවන්.
විනාකිරි සහ යෝගට්
විනාකිරි වල ඇසිටික් අම්ලය සහ යෝගට් වල ලැක්ටික් අම්ලය අඩංගු වීම නිසා එයින් ඔබේ දණ සහ වැලමිට පිරිසිදු කර සම පැහැපත් කරයි.
යෝගට් තේ හැදි 1 ක් සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තේ හැදි 1 ක් මිශ්‍ර කරගන්න.
මෙම මිශ්‍රණය ඔබේ සම මත ආලේප කරන්න.
මිනිත්තු 15 ක් තබා උණුසුම් ජලය සමග සෝදා හරින්න.
මෙම ක්‍රියාපටිපාටිය සතියකට 3-4 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න.
ඔබේ සම පැහැපත් කරගත හැකි තවත් පහසු ක්‍රමයක් නම් ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි වතුර ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කර වැලමිට සහ දණහිසට කපු බෝලවලින් ආලේප කරන්න . මිනිත්තු 15 ක් තබා එය සෝදා හරින්න.
මේ දේවල් ටික වැඩි වියදමක් නැතිව දැන් ඔයාට ගෙදරදීම කරගන්න පුළුවන්. Try කරලා බලලා ඔයාගේ අද්දැකීමුත් අපිට පහළින් comment කරන්න අමතක කරන්න එපා..
නින්දෙන් ගොරවන නිසා ඔයාට හස්බන්ඩ්ව එපා වෙලාද? එහෙනම් මේ ලිපිය අනිවාර්යයෙන් කියවන්න…
මට අද මේ ලිපිය ලියන්න හිතුනේ මගේ හොඳම යාළුවා එයාගේ හස්බන්ඩ් එක්ක බහින් බස්වීමක් ඇති කරගන තියනවා. හේතුව ඇහුවම කිව්වේ ඒ මනුස්සයා රෑට start කරපු ගල් රෝලක් වගේ මහ සද්දෙන් ගොරවනවලු. ඉතිං මේ කෙල්ලට නිදියන්නම නෑලු. මේන්න මේ හේතුව නිසා දෙන්නා අතර හිත් අමනාපකම් එහෙමත් සමහර වෙලාවට ඇතිවෙනවලු.
නින්දෙන් ගොරවන එක ඇත්තටම කවුරුත් හිතලා කරන දෙයක් නෙවෙයි. මේක ස්භාවික දෙයක්. ගොඩක් වෙලාවට නින්දෙන් ගොරවන්නේ පිරිමි අය. නින්දෙන් ගොරවන්න ප්‍රධාන හේතු සාදක ලෙස නාසය අවහිරවීම, ඇඩිනොයිඩ් ග්‍රන්ථිය විශාලවීම, නාස් ආවාරය ඇදවීම, විශාල වු සෙම් ගෙඩි, දික් වූ මෘදු තල්ල සහ රස දිව, විශාල වූ දිව, තරබාරු ශරීරය හා කෙටි බෙල්ල, නිදි බෙහෙත් හෝ මත්පැන් භාවිතය, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීම නින්දෙන් ගෙරවීමට හේතු වෙනවා.
නින්දෙන් ගෙරවීම ඇත්තටම ගොරවන කෙනාට නෙවෙයි අවට ඉන්න අයට තමයි ලොකු බාධාවක් වෙන්නේ . හොඳට තියෙන පවුලුත් මේ ගෙරවිල්ල නිසා කැඩෙන අවස්ථා නැතුවාම නෙවෙයි. මෙන්න මේ හේතුව නිසාම ගැස්ම හිතුවා ගෙරවිල්ල නැති කරගන්න ගෙදරදීම පහසුවෙන්ම කරගන්න පුළුවන් ස්වාභාවික ක්‍රම ගැන ඔයාලව දැනුවත් කරන්න.
01- peppermint oil සහ goldenseal
සමහර වෙලාවට නාසයේ හෝ උගුරේ ඇතියෙන තදබදය හේතුවෙන් පුද්ගලයෙක් නින්දෙන් ගොරවනවා වෙන්න පුළුවන්. peppermint oil වලට පුළුවන් උගුරේ හෝ පපුවේ ඇති සෙම හිරවීම ඉවත් කරලා හුස්ම ගැනීම පහසු කරන්න. peppermint oil වල අඩංගු සංයෝගවලට ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී, ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති බව අධ්‍යයන කිහිපයකින් හෙළි වී ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ශ්වසන පත්‍රිකාවේ ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බවයි.
goldenseal කියන්නේ ගෙරවීම අවම කරන තවත් ප්‍රතිකාරයක්. මෙයින් ඔබේ පපුවේ හා නාසික මාර්ගවල තදබදය අවම කරනවා. සමහර පර්යේෂණයන්ට අනුව goldenseal වැනි ඖෂධීය ශාක වලට ප්‍රතිදේහ නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන්න හැකියාව තිබෙනවා.
02- vitamin C
විටමින් සී යනු ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීම සහ ශ්වසන සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා තිබෙන ස්වාභාවික පිළියමක්. නින්දෙන් ගෙරවීමට ප්‍රධාන හේතුවක් වන්නේ සෙම නිසා වා කුහර අවහිර වීම.
ප්‍රමාණවත් විටමින් සී පරිභෝජනය කිරීමෙන් මෙවෙැනි අවහිර වීම් අවමකරගන්න හැකියාව තිබෙනවා. විටමින් සී බහුල ආහාර තමයි බ්රොකොලි, දොඩම්, ලෙමන්, රතු බෙල් පෙපර්, පැපොල් සහ විශේෂයෙන්ම අන්නාසි. අන්නාසි වල සයිනස්-සටන් කාරකය බ්‍රෝමලේන් අඩංගු වෙනවා.
ඔබ නින්දට යාමට පැයකට පෙර මිරිකාගත් නැවුම් දෙඩම් යුෂ වීදුරුවක් හෝ අන්නාසි පෙති කිහිපයක් ආහාරයට ගන්න මතක තියාගන්න.
03- කපුරු
ඖෂධීය කපුරු පැලෑටිය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව අවම කිරීමට උපකාරී වෙනවා. කපුරු තෙල් වලින් 70% – 90% ක් පමණ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ වේදනා නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරනවා. එයට බැක්ටීරියා, වෛරස් හා දිලීර ආසාදන සමඟ සටන් කළ හැකි අතර ශ්වසන මාර්ගය පිරිසිදුව තබා ගැනීමට සහ ශ්ලේෂ්මල පටලය ඇතිවීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වෙනවා. රාත්‍රී කාලයේදී ගෙරවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා කපුරු භාවිතා කරන්න පුළුවන් විවිධ ක්‍රම තිබෙනවා.
ඔයා හුමාලය අල්ලනවා නම් උණු වතුර භාජනයට කපුරු කොල කිහිපයක් එකතු කර නාසය හා මුඛය හරහා හුස්ම ගන්න .
steam bowl එකක් භාවිතා කරනවා නම් හුමාල අල්ලන විට හිස තුවායකින් ආවරණය කරගන හුමාලය අශ්වාස කරන්න මතක තියාගන්න.
මෙය නිදියන්න පෙර සිදුකරන්න. එවිට නාසය අවහිර වී තිබෙනවා නම් එය මග හරවාගන සුවබර නින්දක් ලබා ගන්න හැකියාව තිබෙනවා.
04- ශරීරයේ බර
සමහර විට ශරීරයේ අතිරික්ත බර, විශේෂයෙන් බෙල්ල වටා ස්තූලතාවය වැඩිනම් නින්දෙදී ගෙරවීමට ඇති ඉඩකඩ වැඩීයි. ඉන්දියාව විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, නින්දෙන් ගොරවන රෝගීන්ගේ බෙල්ලේ වට ප්‍රමාණය, සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා සැලකිය යුතු තරම් විශාල බව සොයාගන තිබෙනවා.
මෙයින් පෙනී යන්නේ පුද්ගලයකුගේ බෙල්ලේ ප්‍රමාණය ගෙරවීමට බලපෑම් ඇතිකරන බවයි. මේ නිසා ඔබේ බර අඩු කරගැනීමෙන් නින්දේ රටාවන් වැඩි දියුණු කිරීමට වගේම ශ්වසන අපහසුතා අවම කරගන්න හැකියාව තිබෙනවා.
05- දුම්පානය
සිගරට් මගින් අපගේ නාසයේ කුහරවල සහ උගුරේ පෙණහලු අවහිර වන අතර එමඟින් ඇසේ සුද ඇතිවෙන් හැකියාව තිබෙනවා. දුම්පානය හේතුවෙන් නාස් කුහර අවම වීම නිසා වාතය ගලා යාම අඩු වෙනවා. ඒයින් ඔබට නාසය හරහා හුස්ම ගැනීම වඩාත් අපහසු කරවනවා.
මේ නිසා ඔබ නින්දෙන් ගොරවන්න පටන් ගන්නවා. මොකද සෑම සිගරැට්ටුවක් නිසාම නාය අවහිර වීම වැඩි වෙනවා. දුම් පානය කරන පුද්ගලයට පමණක් නෙවෙයි ඒ අවට සිටින අයටත් මෙයින් බලපෑමක් ඇතිවෙනවා.ඔබ දුම්පානය නතර කිරීමට මානසිකව සූදානම් නැතිනම්, ඔබ නින්දට යාමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 4කට කලින්වත් දුම්පානය නතර කරන්න උත්සහ කරන්න.
06-ඔබේ ආහාර වේල වැඩි දියුණු කරන්න
ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ එන්සයිම බහුල ආහාර වේලක් යනු නින්දෙන් ගෙරවීම තුරන් කිරීමට හොඳම ක්‍රමයක්. ඔබ නිදියන්න ඇඳට යන්නට කලින් කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරනවානම් එයින් සිදුවෙන්නේ උගුරේ හා මුඛයේ ශ්ලේෂ්ම තට්ටුවක් ඉතිරි කරීමයි. එයින් ඔබ නින්දෙන් ගෙරවීම තවත් වැඩි කරනවා.
තව දෙයක් . ඔයා නින්දට පෙර කෑම ගොඩක් ආහාරයට ගන්නවානම් එක දැන්ම නවත්තන්න. ඔබේ බඩ ආහාර වලින් පිරී ඇති විට, එය හුස්ම ගැනීමට බලපානවා. ශරීරයට වැඩි වාතයක් අවශ්‍ය නිසා ඔබ විශාල කෑම ප්‍රමාණයක් අරන් තිබෙනවානම් වාතයට අවශ්‍ය පරිදි ශරීරයේ ගමන් කරන්න හැකියාවක් නැතිවෙනවා. මේ නිසා නින්දෙන් ඔබ ගොඩක් ගොරවන්න ඉඩකඩ වැඩියී.
ඔබ නින්දෙන් ගෙරවන කෙනෙක්නම් මේ ආහර ගන්න එපා.
බැදපු කෑම
කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන
මත්පැන්
චොකලට්
සැකසූ ආහාර
සරල කාබෝහයිඩ්රේට්
07-ගෙරවීම අවම කිරීමට ස්වාභාවික ප්‍රතිකාරයක්
ඔබේ ශරීරය නිපදවන ශ්ලේෂ්මල ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමට සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීමට මෙම පානය සියලු ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ගන්න හැකියාව තිබෙනවා. ඒ වගේම එය ඔබේ උගුර හා නාසයේ මාර්ග අවහිර කරන අතිරික්ත සෙම ඉවත් කරනවා වගේම නාසයේ ඇතිවන පීඩනය අවම කර හොඳින් හුස්ම ගන්න හැකියාව ලබා දෙනවා.
අමුද්‍රව්‍ය-
කැරට් ගෙඩි 2ක්
ඇපල් ගෙඩි 2ක්
ලෙමන් ගෙඩියක 1/4
ඉඟුරු කෑල්ලක්
දොඩම් යුෂ කෝප්පයක්
මෙම සියලු අමුද්‍රව්‍ය එකට මිශ්‍ර කර නින්දට පැය කිහිපයකට පෙර පානය කරන්න.
තදින් ගෙරවන කෙනෙකු හුස්ම ගැනීමට සෑම තත්ත්පර 10කට අධික කාලයක් වරින් වර නවත්වන අතර පැය 7ක නින්දකදී 30 වතාවක් හුස්ම ගන්න නවත්වනවානම් එක භයානක තත්ත්වයක්. පුද්ගලයා එවිට වරින් වර හුස්ම හිරවෙලා ඇහැරෙනවා. රුධිරයේ ඇතිවෙන ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය හෘදයට පෙනහළුවලට සහ මොළයට බලපානු ලබනවා. ඒ වගේම අධික රුධිර පීඩනය හෘදයාබාධද ඇතිකරනවා. මේ නිසා නින්දෙන් ගෙරවීම වලක්වා ගන්න කන නාසය උගුර සායනයකට අදම යන්න.
තලෙළු සම නිසා කනස්සල්ලෙන්ද ? සුදු වෙන්න එක එක ජාතියේ cream හොයනවාද? එහෙනම් මේ ලිපිය ඔයාටයි…
තලෙළු සම ගැන සමාජයේ ඇසින්
ලස්සන එහෙම නැත්තම් සුන්දරත්වය කියන්නේ මොකක්ද ?
තලෙළු සමේ ඉතිහාසය
පෞරුෂත්වය
සෞඛ්‍යය
